Docente responsable: Carlos Perez- Fernanda Gamba (titular-suplente)
Funcionario encargado: no tiene
Determinaciones: identificación de patógenos.
Ingreso de muestras: el acondicionamiento de las muestras para su ingreso se especificará según el caso. Las muestras que ingresen al laboratorio de fitopatología deberán ser frescas, limpias (sin tierra), abundantes y en lo posible presentar diferentes estados de desarrollo de la enfermedad (transición de la enfermedad).
Además deberán acondicionarse de la siguiente manera: Si se prevé remitir la muestra dentro de las 24 horas siguientes a ser tomada, colocar la muestra en doble bolsa de polietileno cerrada manteniendo la temperatura por debajo de los 15°C. Si se espera la remisión sea pasadas las 24 horas y se va a mantener a temperatura ambiente, colocar la muestra en bolsa doble de papel cerrada herméticamente. Si por el contrario la muestra se mantiene refrigerada, colocarla en bolsa de polietileno cerrada. Si el material vegetal que se envía son hojas, colocarlas entre papeles o cartones apretados entre sí con cinta adhesiva y colocar todo en bolsa doble de plástico. En caso de que la muestra sea de Soja evitar que el exterior de las bolsas se contamine con material proveniente de la muestra. Debe adjuntarse una etiqueta interna y otra externa con la siguiente información: nombre del productor, ubicación del predio (departamento-zona-ruta), nombre y ubicación del recolector (teléfono-e-mail).
Laboratorio de Fitopatología (LAB 3)
Laboratorio de Entomología (LAB 2)
Docente responsable: Adela Ribeiro (titular)
Funcionario encargado: Noel García
Identificación de insectos:
Los especimenes deben ser enviados en frascos con tapa conteniendo alcohol 70º. Si la muestra se toma hasta 3h antes de ingresar al laboratorio puede conservarse en bolsas de nailon infladas y refrigeradas.
Laboratorio de Procesamiento Primario (LAB 1)
Docente responsable: Ramiro Zanoniani y Guillermo Siri-Prieto (Titular y suplente).
Funcionarios encargados: Elsie Machado y Juan Gonzáles
Ingreso de muestras: ingresan todas las muestras que necesitan lavado, secado o procesamiento primario.
Setiembre
Seminario Técnico Lechería.
Responsable: Pablo Chilibroste
Lanzamiento!: Libro “Introducción a la Ciencia de Carne”

El lanzamiento del libro “Introducción a la Ciencia de la Carne” coordinado por el Ing. Agr. Dr. Gianni Bianchi y el DMTV Oscar D. Feed, fue un momento destacado durante la inauguración de CICCAP 2010.
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